翡翠欧洲猪肉卷的做法

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翡翠欧洲猪肉卷

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圆白菜是一种四季常见的菜，不论是炒菜，做沙拉，调包子、饺子馅，还是凉拌都好吃。用最近流行的话来说，主打的就是一个陪伴。圆白菜虽然普通，但营养价值却很高，适合经常食用，特别值得一提的是，圆白菜中叶酸含量高，对准宝妈来说，是很好的选择。夏日炎炎，做饭和吃饭又成了让很多人头疼的一件事情。享味欧洲猪肉的夏季菜单也该陆续推出了。今天给大家推荐一道简单易做、清爽开胃、营养丰富的翡翠欧洲猪肉卷。在各种肉类中，猪肉和圆白菜最搭。来自西班牙和葡萄牙的猪梅花肉包含适度的油脂，味道鲜美，又便于烹饪，所以家中会常备一块，用它来做翡翠欧洲猪肉卷最合适。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

葡萄牙猪梅花肉 250g

、

圆白菜 100g

、

面包糠 50g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

洋葱末适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

鸡蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将欧洲猪梅花肉切块；
步骤2/8 点击查看大图
用搅拌机打成肉馅；
步骤3/8 点击查看大图
将洋葱切成末；
步骤4/8 点击查看大图
用油炒香备用；
步骤5/8 点击查看大图
将面包糠、盐、胡椒粉、洋葱末、料酒、蚝油、鸡蛋液搅拌均匀；
步骤6/8 点击查看大图
将圆白菜叶用开水烫一下；
步骤7/8 点击查看大图
将调好的肉馅包入圆白菜叶中，用牙签封口；
最后一步点击查看大图
锅中加入600ml水，放入包好的欧洲猪肉卷，中火煮开，再小火煮三十分钟就可以出锅了；

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 荷兰

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