肉丝面
老妈拿手肉丝面
-
步骤1/11
点击查看大图
选择一块新鲜的瘦肉。
-
步骤2/11
点击查看大图
瘦肉切长条或者片状,装盘,分别加入生抽,少许盐,胡椒粉搅拌均匀、少许蚝油(蚝油可加可不加,它是起到增鲜的作用)。
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜选择三瓣切成丁或者沫状。
-
步骤4/11
点击查看大图
四根小葱切成丁状。
-
步骤5/11
点击查看大图
榨菜取半包,切成丁状。
-
步骤6/11
点击查看大图
分别把大蒜,榨菜丁,葱花,放入碗中,加生抽和麻油。
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中放油+水,大火烧开。
-
步骤8/11
点击查看大图
水烧开之后放入挂面(根据人数来放)加入少许盐,煮熟,关火。
-
步骤9/11
点击查看大图
先把汤倒进碗里。
-
步骤10/11
点击查看大图
再把挂面捞起来,放在汤碗里。现在准备把刚刚腌制的瘦肉,放在锅里炒,不要炒得太老,刚好合适即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅(๑><๑)把肉往汤面上一浇,再撒点葱花,完美٩(๑^o^๑)۶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01
肉丝面的相关分类
肉丝面的相关推荐
-
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
269026人看过 -
葱爆海参
1290970人看过 -
古法铸铁锅盐焗鸡
142398人看过 -
榨菜肉丝面
178244人看过 -
酱香肉包子
1573291人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16919026人看过 -
牛油果酱/沙拉酱/抹酱
604681人看过 -
家常拌凉菜
108094人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
492931人看过 -
咸菜肉丝面
70870人看过 -
#万物皆可搭#金汤肥牛,美味在家做!
237163人看过 -
土豆炖牛肉
306336人看过