最简单的薯条做法
好吃的不得了,就跟外面买的一模一样哦!
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步骤1/6
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选择长土豆,去皮,切成一厘米的长条,然后清洁一遍。
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步骤2/6
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放入水中煮一分钟左右,注意时间,最好别超过三分钟
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步骤3/6
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过凉水一遍。
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步骤4/6
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晾干,或者用吸油纸吸干也可以。
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步骤5/6
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倒入玉米淀粉,多掂几下,保证每颗土豆都粘上均匀的淀粉,然后放入冰箱冷冻一小时左右。
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最后一步
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冰箱取出,放入锅中炸一遍后捞出晾凉,然后复炸一遍至金黄色,配上番茄酱就可以开吃啦!
1.土豆切成长条一厘米,方便入味且好看。
2.玉米淀粉不要用手去抓,掂几下就可以了。
3.放入冰箱能更好的炸定型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01 · 江西省
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