牛肉酱
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最近迷上牛肉酱,看着别人私房58一瓶,其实这个价格对于手工人来说,真的不算贵,但是对于厨娘来说,那就肯定还是自己做的划算呀,今天做了半斤牛肉,被神兽夸得'都不好意思了,吃饭吃面都主动先拿出来摆上,没俩天就炫完了,所以接着又买了一斤做起来,分享出来,一起来做⑧ 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
250克
、
俾县豆瓣酱
2勺
、
甜面酱
2勺
、
生抽
1勺
、 、
姜末
适量
、
花生碎
60-80克左右
、
白芝麻
30克左右
、 、 、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/21
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首先准备好葱,香菜,洋葱洗干净控水
-
步骤2/21
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牛肉切丁,牛肉一部分细一点一部分粗一点,牛肉用一点盐,酱油,黑胡椒,一丁丁小苏打,为了牛肉更嫩,先腌制20分钟,蒜姜切沫
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步骤3/21
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准备好甜面酱,豆瓣酱
步骤4/21
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发布于 2023-07-31 · 浙江省
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