麻椒鸡片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、淋上热油;调入生抽、陈醋、鸡精、盐、花椒油、香菜搅拌均匀;
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步骤2/4
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鸡胸斜刀片成片,裹上淀粉,用擀面杖敲打至两倍大;
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步骤3/4
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锅中水烧开,放入料酒、鸡片煮熟捞出过凉;
步骤4/4
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发布于 2023-07-31 · 山西省
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