椰蓉球
做完蛋挞,多的蛋白如何用,爱吃椰蓉的应该喜欢,嚼着都是椰蓉的口感
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步骤1/7
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软化黄油
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步骤2/7
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打发一下
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步骤3/7
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低筋面粉倒入,筷子搅拌一下,倒入牛奶,炼乳,白糖,蛋白
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步骤4/7
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倒入椰蓉,搅拌
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步骤5/7
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捏成小圆球
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步骤6/7
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160度上下火,20分钟
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最后一步
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注意上色不要糊了
捏成小球的时候,注意戴手套,力度轻一点,差不多那个形状就行,烤的时候注意火候,随时调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-30 · 湖北
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