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糟海椒-下饭菜的做法

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糟海椒-下饭菜

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快手版-青椒皮蛋、干拌面、干拌水饺。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 500g

、

蒜粒 1整颗

、

嫩生姜粒指头大小

、

盐适量

、

鸡精味精适量

、

豆豉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒去蒂去籽洗净
步骤2/9 点击查看大图
青椒切断后大火下干锅（不加油），改小火炒至青椒变软
步骤3/9 点击查看大图
青椒炒软后刀切碎或机器搅拌碎粒
步骤4/9 点击查看大图
大蒜和姜打碎粒
步骤5/9 点击查看大图
青椒粒乘碗里+姜蒜粒
步骤6/9 点击查看大图
+豆豉
步骤7/9 点击查看大图
+盐+鸡精味精（可选）
步骤8/9 点击查看大图
少许油烧热至少许烟（用量为能完全浸润食材）
最后一步点击查看大图
放冷后装罐，油要完全覆盖住哦！愿大家下班就能吃上快手饭！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-30

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