红苋皮蛋汤
俗语说“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”,现在正是吃苋菜的时节,它清热排毒、养肝明目,和皮蛋一起做汤还有排血毒的作用。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
-
步骤1/8
点击查看大图
红苋洗净控水,嫩的话就带根带吃,老的话就只留叶子。
-
步骤2/8
点击查看大图
皮蛋切块,大蒜切片。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内倒油加热,将皮蛋块稍微煎一下。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入红苋叶子和蒜片,翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
加蚝油调味,翻拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
加适量水烧开。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅撒少许盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
苋菜鲜甜,皮蛋也没有了涩味,汤也挺好喝。
想要红色汤就煮的时间短一些,不想要红汤就多煮一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-29
红苋皮蛋汤的相关分类
红苋皮蛋汤的相关推荐
-
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14023910人看过 -
懒人番茄浓汤面
2633766人看过 -
肉末炒豆腐
71151人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2565665人看过 -
简单好吃的红烧鱿鱼
402379人看过 -
西芹炒肉
73571人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5590229人看过 -
排骨炖豆角
3868580人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2471283人看过 -
儿菜炒肉
432338人看过 -
#旅行中的美味#秋天限定江南小炒,炒菱角
141636人看过 -
蒜香皮皮虾
925912人看过