冰镇小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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放水放姜放酒煮开,放小龙虾,煮熟,马上丢进冰水
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步骤2/5
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把卤水材料和酒姜冰糖都煮开,放凉
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步骤3/5
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放凉后倒入小龙虾中泡6个小时入味,再倒50ml梅见酒或者花雕酒进去泡,放去核柠檬
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步骤4/5
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冰镇摆盘
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最后一步
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这个没有泡卤水的,直接冰镇的小龙虾,粘芥末也很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-26 · 广西壮族自治区
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