包菜富含纤维素和卫生素，有助于消化和排毒
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步骤1/6
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把包菜从中间切开，去掉硬心，竖着切几刀，再横着切几刀，切成块状
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步骤2/6
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焯水至变软变色
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步骤3/6
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过凉洗干净
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步骤4/6
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攥干水分备用
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步骤5/6
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锅中倒油烧热，加入花椒，葱姜，辣椒段炒香
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最后一步
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倒入包菜，加入盐，大火炒匀，加入味精关火出锅
这样炒出的包菜脆，汤少，不焯水的包菜炒出来水分会很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-26
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