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美味蚝油嫩豆腐的做法

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美味蚝油嫩豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 5克

、

蚝油 25ml

、

生抽 15ml

、

清水 30ml

、

植物油 20ml

、

葱花根据个人添加

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蚝油、生抽、清水混合均匀待用。
步骤2/5 点击查看大图
嫩豆腐切块。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋中加入淀粉，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
豆腐裹上蛋液，锅里热油，把豆腐煎到表面金黄。
最后一步点击查看大图
倒入步骤2的调料汁，略微炖煮，撒上葱花即可出锅。

小贴士

按照我的步骤来做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-26

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