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凉拌腐竹

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tang米九

夏天忒热了，一般没啥胃口吃饭，这时来一盘凉拌腐竹，冷藏一下，那辣乎乎的口感超级棒而且，超级简单，腐竹的料汁也适合凉拌鸡蛋，黄瓜等
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
腐竹 200g
、
香菜 3棵
、
生抽 适量
、
香醋 适量
、
白糖 适量
、
蒜 6粒
、
葱 一根
、
白芝麻 适量
、
干辣椒 适量
、
热油 15毫升
烹饪步骤
小贴士

腐竹不要直接冷水泡，很难泡开，又容易有硬心。 热水40度，20分钟就可以了。如果你的还泡不开，那你就多泡10几分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-26 · 江苏省

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