蚝油鲜蔬焖腐竹
蚝油鲜蔬焖腐竹,是一道好吃味道美的低碳轻食菜式,腐竹是豆制品,饱腹感强,其他的香菇,油菜,胡萝卜含氨基酸,维生素,铁,钙等营养元素……做法是不上火的焖煮方式,调味料也是低盐产品,这道菜味道不错,平时多吃不会让肠胃受累,健康的吃法人人喜欢! 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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#轻食季怎么吃#蚝油鲜蔬焖腐竹
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#轻食季怎么吃#蚝油鲜蔬焖腐竹
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蚝油鲜蔬焖腐竹的主要材料,腐竹、香菇需提前泡发好,腐竹切小段,香菇切片
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烧热炒锅,放2勺的沙拉油,将蒜头与姜爆香
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放入腐竹段、香菇片翻炒几下
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倒入料酒、低盐蚝油
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加入两碗左右的热水焖煮材料
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小火将腐竹、香菇煮15分钟,倒入小油菜、胡萝卜片
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在小油菜、胡萝卜片煮至有点软后加入酱油、糖、胡椒粉
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把生粉浆倒入锅内,一边翻动材料一边煮开
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待汁收8成干后,把火关掉
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最后一步
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清爽味鲜的蚝油鲜蔬焖腐竹装盘即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-12 · 广东
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