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香煎小银鱼的做法

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香煎小银鱼

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今天给你们推荐一道特别好吃的小菜。作为一个上班族，每天上班前能5分钟搞定早饭和每天下班后能尽快吃上晚饭来讲，又快又方便的菜对我来讲真的大爱。这道香煎小银鱼，5分钟就能搞定。早晨弄一点喝喝粥非常香，晚上弄一点当下酒菜，喝喝酒太惬意了。【附: 朋友们香学做什么简单快手的菜，可以点菜，以评论区第一沙发为准！】

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10分钟左右 | 切墩(初级)

银鱼 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我是辽宁大连人，我们那边叫这个鱼小银鱼，一种小海鱼，有卖现成的，多少钱我不太清楚。这是我娘家妈过来看我时候给我带的。
步骤2/6 点击查看大图
我们一家三口吃，抓这么一把绝对够吃了。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，油热后把小银鱼放锅里煎。（可以大火，大火要注意不停的翻拌，避免糊了。也可以小火，小火慢煎要注意时间。）
步骤4/6 点击查看大图
大致煎了3－4分钟左右，差不多这种煎黄的状态，立刻关火。这个银鱼，不用放任何调料，什么都不用放，就是油煎，自带咸味的。
步骤5/6 点击查看大图
就这样，很简单，几分钟，真的要试试，特别配粥吃，能喝2大碗粥，香喷喷。
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今天弄来下酒菜，干杯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25

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