笋子烧鸡腿肉的做法

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笋子烧鸡腿肉

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靠山吃山靠水吃水，笋子山上自己弄的，新鲜，翠嫩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

春笋一斤

、

豆瓣酱一大勺

、

火锅底料一大勺

、

盐适量

、

味精适量

、

小葱适量

、

葱姜蒜适量

、

大鸡腿肉 2只

、

生抽老抽各一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
过水，捞出血末
步骤2/9 点击查看大图
笋子改刀
步骤3/9 点击查看大图
洗干净鸡腿肉
步骤4/9 点击查看大图
火锅底料葱姜蒜
步骤5/9 点击查看大图
炒香
步骤6/9 点击查看大图
调味，上色
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加入开水炖煮
最后一步点击查看大图
收汁，装盘

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

味道根据自己的口味来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-25 · 四川省

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