打开APP，查看更多视频做法 >>

茄子肉馅卷

浏览 1.9万 · 收藏 674

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

猪肉馅 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉末加料酒、生抽、蚝油、姜末、小葱花，搅匀备用;
步骤2/5 点击查看大图
空碗中加两勺番茄火锅料、生抽、蚝油、蚝油、清水、蒜末，搅匀备用;
步骤3/5 点击查看大图
茄子刮成大片，抹上肉馅，卷成肉卷，再裹上干淀粉;
步骤4/5 点击查看大图
七成油温，下锅炸至金黄，捞出控油;
最后一步点击查看大图
料汁下锅，转大火收浓后，浇在茄子上即可;

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-24

换个做法

茄子肉馅卷的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

茄子肉馅卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许