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皮蛋鸡肉粥的做法 点击查看大图

皮蛋鸡肉粥

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小馋食光

剩米饭的妙用，用它煮粥很省时间的，煮一碗浓稠的皮蛋鸡肉粥，连主食也省啦 参与活动: #本周热榜来袭！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
剩米饭 小半碗
、
鸡胸肉 1小块
、
皮蛋 1个
、
胡萝卜 1小块
、
大葱 小半根
、
姜 1小块
、
食用油 1小勺
、
香油 1小勺
、
胡椒粉 2勺
、
生抽 2勺
、
盐 2小勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

皮蛋具有提高食欲、中和胃酸的功效： ①提高食欲：皮蛋中含有丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高食欲 ②中和胃酸：皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，能够中和胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定缓解作用 夏天适量食用皮蛋有助于清肺泻热、清肠止痢： ①皮蛋具有清凉、明目、润肺、凉肠等功效，夏 季食用对身体会有帮助 ②皮蛋适量食用对肺热咳喘、解酒等具有一定改 善作用 长期食用或食用过多皮蛋容易引起肠胃不适，根据体质适可而止

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发布于 2023-07-23 · 陕西省

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