芒果慕斯蛋糕
141克
18克
140克
1785
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
将80g奥利奥饼干去掉夹心,研磨碎。(正好是10块奥利奥饼干的量)。
-
步骤2/13
点击查看大图
40g黄油热水融化,加入奥利奥碎中。
-
步骤3/13
点击查看大图
奥利奥碎和黄油充分拌匀。
-
步骤4/13
铺入模(mú)具底部,并用擀面杖按压紧实平整,放冰箱冷藏。
-
步骤5/13
芒果削皮,切成果肉,加入15g牛奶。
-
步骤6/13
点击查看大图
将芒果肉打成芒果泥,预留50g芒果泥做镜面。
-
步骤7/13
点击查看大图
打发奶油至六分状,不用完全打发。
-
步骤8/13
点击查看大图
60g牛奶中加糖25g,加入吉列丁粉搅拌均匀,用热水隔水融化。
-
步骤9/13
点击查看大图
融化好的吉列丁粉加入芒果泥中,和奶油一起搅拌均匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入奥利奥底上面,轻震气泡,放冰箱冷藏。
-
步骤11/13
5g吉列丁粉加入30g水中搅拌均匀,然后隔热水融化。
-
步骤12/13
剩余的50g芒果泥加融化好的吉列丁粉搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
镜面倒入顶部,用刮刀刮平,放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-23 · 江苏省
芒果慕斯蛋糕的相关分类
芒果慕斯蛋糕的相关推荐
-
盒子芒果慕斯蛋糕
341419人看过 -
芒果慕斯蛋糕
284863人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#芒果奥利奥慕斯蛋糕
122369人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芒果慕斯杯
1405921人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12905286人看过 -
水果慕斯蛋糕
120494人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407865人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芒果千层
6082532人看过 -
芒果椰奶布丁
240989人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9535572人看过 -
#我的夏日味道vlog#芒果慕斯蛋糕
124417人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
251727人看过