暖胃熨贴的丝瓜鸡蛋汤面
麻麻病中想吃点清淡的 今天继续吃暖胃熨贴的汤面 丝瓜+鸡蛋 清凉降火又补充蛋白质 再加一小把金针菇增加菌菇类营养 棒棒哒~
-
步骤1/18
点击查看大图
丝瓜去皮冲净
-
步骤2/18
点击查看大图
切滚刀小块 泡在放一小勺盐的凉水中备用
-
步骤3/18
点击查看大图
金针菇泡盐水 洗净攥干备用
-
步骤4/18
点击查看大图
三个鸡蛋打散加少许盐1g搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
热锅少许冷油开中小火
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入鸡蛋液 底部略凝固
-
步骤7/18
点击查看大图
用筷子划散后关火
-
步骤8/18
点击查看大图
利于余温继续划散 没有明显蛋液即可 盛出备用
-
步骤9/18
点击查看大图
锅里再加少许底油 倒入沥好水的丝瓜翻炒因为喝着中药就没放葱姜爆锅
-
步骤10/18
点击查看大图
炒软即可
-
步骤11/18
点击查看大图
加入适量水煮开
-
步骤12/18
点击查看大图
放入金针菇再煮开 加入适量盐和鸡汁调味(鸡精鸡粉都可)
-
步骤13/18
点击查看大图
最后倒入炒鸡蛋拌匀关火
-
步骤14/18
点击查看大图
同步宽水旺火烧开水 放入面条
-
步骤15/18
点击查看大图
这是煮1分钟的状态 能看出明显白心
-
步骤16/18
点击查看大图
煮2-3分钟的状态 找根最粗面条夹开没有白心即可捞出
-
步骤17/18
点击查看大图
分碗捞出面条
-
最后一步
点击查看大图
浇上丝瓜鸡蛋金针菇汤~美味自来
丝瓜切好后泡点盐水 后面不会氧化发黑 煮出来也能保持翠绿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-23 · 北京市
丝瓜鸡蛋汤面的相关分类
丝瓜鸡蛋汤面的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#丝瓜鸡蛋汤
150719人看过 -
#我的夏日味道vlog#丝瓜海鲜鸡蛋汤
164416人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1053798人看过 -
丝瓜鸡蛋汤
502946人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
638855人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1090332人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24190643人看过 -
低脂减肥餐!鲜美清爽丝瓜菌菇鸡蛋汤!
1576068人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8610271人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
212191人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42407832人看过 -
红烧排骨
29913796人看过