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清热解毒的苦瓜鲍鱼黄豆猪骨汤的做法

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清热解毒的苦瓜鲍鱼黄豆猪骨汤

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苦瓜黄豆鲍鱼猪骨汤的主要功效是清热解毒、益气生津、止渴。还能改善消化不良、口臭、口腔溃疡等症状。预防坏血病，保护细胞膜，预防动脉粥样硬化，提高应激能力，保护心脏。能够缓解患者食欲不振和暑热以及骨质疏松疾病，对于老年人群和儿童人群身体有较大好处。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨 300克

、

黄豆 100克

、

苦瓜 1根

、

鲍鱼 4个

、

瑶柱 10粒

、

姜片 2片

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料苦瓜去籽切块鲍鱼洗净横竖各划三刀黄豆洗净，泡30分钟猪骨洗净，用开水烫1分钟，倒掉开水，备用瑶柱洗净备用姜切片
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧水，放入黄豆、猪骨，煮1小时（主要是黄豆比较难熟）
步骤3/6 点击查看大图
黄豆和猪骨住了一小时后，放入瑶柱、苦瓜、鲍鱼煮5-10分钟，煮好后加入1勺盐调味，就做好啦~
步骤4/6 点击查看大图
清热解毒很好喝
步骤5/6 点击查看大图
开饭
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赶紧来满满一碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-21 · 广东省

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