黑芝麻花环面包
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步骤1/12
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除黄油盐以外所有食材混合搅拌出厚膜,加入盐黄油揉出手套膜,盖保鲜膜发酵到1.5到2倍大
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步骤2/12
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取出发酵好的面团按压排气,分成6等份,滚圆松弛20分钟
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步骤3/12
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取出松弛好的面团擀开,抹上黑芝麻馅料,卷起来
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步骤4/12
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搓长,切成两条编起来
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步骤5/12
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头尾相连形成一个花环的形状
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步骤6/12
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摆入烤盘进行二次发酵
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步骤7/12
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发酵到1.5或2倍大,表面喷水,撒杏仁片装饰,烤箱上火200度下火170度烘烤18分钟左右
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步骤8/12
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晾凉食用
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步骤9/12
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满满的黑芝麻,好看又好吃
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步骤10/12
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成品秀
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步骤11/12
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成品秀
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最后一步
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成品秀
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发布于 2023-07-21 · 江苏省
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