三伏五白粥
都说暑热无病三分虚、脸色蜡黄、疲乏困顿,适当食养滋阴润燥、健养脾胃,养好精气神,一年少生病,轻松度苦夏! 分享一碗三伏天可以喝的五白粥,滋阴润燥的银耳搭配上养心莲子、祛湿薏仁米、补气花生,温而不伤,香甜清润,趁着三伏养生黄金期,快给家人安排上吧~
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步骤1/11
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食材薏仁米80克|山药粉15克|枸杞莲子80克|本草银耳6克|红枣去皮花生50克|清水1000ml调味云南老冰糖1块锅具鹅妈妈多用锅
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步骤2/11
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准备80克薏仁米(源自云南墨江的香糯薏仁米,半碎颗粒,无农药不施肥,自然清香);
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步骤3/11
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准备15克铁棍山药粉(古法麸炒,7斤山药才出1斤粉,香糯丝滑,温和入脾);
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步骤4/11
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鹅妈妈多用锅倒入1000ml清水、莲子80克、花生50克、薏仁米80克、老冰糖1块、本草银耳6克(银耳、山药、薏仁米、去皮花生、莲子这样搭配静心安神、滋阴润燥,三伏天非常适合);
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步骤5/11
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盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
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步骤6/11
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大火煮至上压两条线后转小火保压5-8min;
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步骤7/11
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待压力阀回落后旋转开锁;
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步骤8/11
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撒上红枣碎、枸杞干、1条铁棍山药粉;
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步骤9/11
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充分搅拌均匀即可;
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步骤10/11
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暑热无病三分虚、脸色蜡黄、疲乏困顿,适当食养滋阴润燥、健养脾胃,养好精气神,一年少生病,轻松度苦夏;
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最后一步
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出胶自然,顺滑绵密,甘甜清润带着山药的清新,三伏吃五白,好处一箩筐,快给家人安排上吧;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20 · 浙江省
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