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空炸版香辣孜然挪威青花鱼的做法

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空炸版香辣孜然挪威青花鱼

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挪威青花鱼健康油脂丰富，用空气炸锅简单料理就可以收获惊艳口感，配合香辣孜然风味干料，外酥里嫩，夏日小烧烤get。

食材清单加入采购清单

挪威青花鱼柳 2片

、

小胡萝卜 3根

、

广东米酒 30克

、

盐和白胡椒粉少许

、

#香辣孜然蘸料用料

、

辣椒粉 10克

、

花椒粉 5克

、

孜然粉 5克

、

盐少许

、

白砂糖少许

、

熟花生碎少许

、

熟白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冻挪威青花鱼放在室温10分钟，略微化冻，冲洗干净后擦干水分。先用广东米酒、少许盐和白胡椒粉去腥，再擦干水分切块。
步骤2/4 点击查看大图
香辣孜然蘸料的所有材料在碗中混合均匀。
步骤3/4 点击查看大图
预热空气炸锅，胡萝卜用190度空炸10分钟至焦黄。挪威青花鱼块码入烤盘或炸篮，用190度炸15分钟左右，直至理想口感。
最后一步点击查看大图
炸好的胡萝卜和挪威青花鱼块摆盘，蘸香辣孜然蘸料享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-20 · 北京

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