榴莲冰面包
炎热的夏天,怎么能少了美味的冰面包呢 参与活动: #奇妙烘焙屋#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/22
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/22
点击查看大图
卡仕达酱的所有食材放一起
-
步骤3/22
点击查看大图
搅拌均匀之后过筛
-
步骤4/22
点击查看大图
小火,一直搅拌到浓稠酸奶状态
-
步骤5/22
点击查看大图
保鲜膜贴面冷藏,备用
-
步骤6/22
点击查看大图
烫种的面粉和水搅拌均匀
-
步骤7/22
点击查看大图
小火搅拌至有明显的纹路,放凉备用
-
步骤8/22
点击查看大图
面团材料除黄油和盐以外全都放入桶里
-
步骤9/22
点击查看大图
揉到粗膜放入黄油和盐
-
步骤10/22
点击查看大图
继续揉出手套膜
-
步骤11/22
点击查看大图
发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞不回缩
-
步骤12/22
点击查看大图
排气之后分成八份
-
步骤13/22
点击查看大图
滚远之后二次发酵,35度,约40分钟
-
步骤14/22
点击查看大图
发酵好之后表面喷水
-
步骤15/22
点击查看大图
表面筛玉米淀粉
-
步骤16/22
点击查看大图
中下层,上火140,下火170,18分钟左右
-
步骤17/22
点击查看大图
淡奶油打至六分发,加入榴莲肉和卡仕达酱
-
步骤18/22
点击查看大图
打发后放入裱花袋
-
步骤19/22
点击查看大图
面包侧面开口,里面搅一搅
-
步骤20/22
点击查看大图
挤入榴莲酱
-
步骤21/22
点击查看大图
冰箱冷藏一下更美味
-
最后一步
点击查看大图
流心的榴莲冰面包,超好吃
单个密封冷藏或冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20
榴莲冰面包的相关分类
榴莲冰面包的相关推荐
-
草莓牛乳冰面包
130551人看过 -
乳酪雪芙冰面包
44758人看过 -
巧克力冰淇淋蛋糕
719552人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7202888人看过 -
周末的下午茶——低糖奶油瑞士卷
70951人看过 -
冰皮月饼:超爱奶黄馅!
2206667人看过 -
芒果瑞士卷
43409人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4915095人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11425368人看过 -
手指饼干
1619496人看过 -
我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕 丨锁死这个配方
185365人看过 -
冰面包之面包体篇
105596人看过