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梦龙雪糕｜梦龙谁还不会？一个打蛋器就能完成的快手冰淇淋！

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kaoker烘焙日记

好久没下雨，伙伴们都直呼太热了！kaoker和莉子老师一拍即合，决定出个冰淇淋的教程，毕竟，真正好吃的冰淇淋，是买不到的！可不是所有放在冰柜里的都能叫冰淇淋哦~根据用料的不同，冷饮大致分为6大类：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰，其中，只有冰淇淋和雪糕原料中用到了乳制品，其他的只能叫做糖水+冰块啦。 现做的冰淇淋才是最好吃的！吃冰淇淋不就是为了快乐么！好吃才是第一要义！如何判断是一款好吃的冰淇淋，最重要的就是值得回味的味道和丝滑的口感，相比市面上经历过运输和反复冻的冰淇淋，自己做的新鲜出炉的才是最好吃的！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
巧克力酱所需材料
、
牛奶巧克力 20克
、
黑巧克力 30克
、
牛奶 15克
、
砂糖 10克
、
朗姆酒 3克
、
蛋奶酱所需材料
、
蛋黄 2个
、
砂糖 40克
、
牛奶 60克
、
脆皮所需材料
、
黑巧克力 150克
、
椰子油 50克
、
杏仁碎/榛子碎 25克
、
其他所需材料
、
淡奶油 100克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-19 · 广东省

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