清蒸鳊鱼——孔雀开屏
鳊鱼也像孔雀一样开屏了?! 整条鳊鱼改好刀后下锅清蒸, 开锅简直香飘四溢, 鳊鱼的肉质也十分细腻, 味道更鲜美了, 同时它的营养价值也很高呢!
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼清洗后将头和尾切开来鱼身改刀
-
步骤2/7
点击查看大图
加一茶匙盐三茶匙东古零金庄料酒进行腌拌
-
步骤3/7
点击查看大图
鳊鱼上碟摆盘
-
步骤4/7
点击查看大图
青瓜切片(用作最后摆盘)蒜末、青红椒碎备用
-
步骤5/7
点击查看大图
在鱼的表面铺一点黄灯笼辣椒酱水开后上锅蒸十分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好后将多余的水倒出热锅加少许东古金庄料酒将蒜末、青红椒碎爆炒一下最后铺到鱼身表面即可食用
-
最后一步
点击查看大图
鲜香肉嫩的清蒸鳊鱼大功告成啦
鳊鱼清蒸不需要放姜
只需要用到蒜
烹饪过程中我们师傅使用的是
东古零金庄料酒去腥的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-19 · 广东省
清蒸鳊鱼的相关分类
清蒸鳊鱼的相关推荐
-
健康又美味的清蒸鳊鱼
38341人看过 -
清蒸鳊鱼~孔雀开屏
73186人看过 -
沙爹香蟹
8301人看过 -
#餐桌上的春日限定#鳊鱼
303411人看过 -
清蒸鳊鱼#肉食者联盟#
2203262人看过 -
洋葱杏鲍菇炒肉
1746人看过 -
蟹柳炒鸡蛋#极地鲜味厨艺大比拼#
10143人看过 -
剁椒炒魔芋(减脂餐)
59人看过 -
空气炸锅-烤土豆
9007人看过 -
情人节做点又甜蜜又补血的奶枣
5857人看过 -
百合丝瓜尖
9075人看过 -
超级简单的白灼西兰苔
6982人看过