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手抓饼土豆泥芝士饼

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近期又一款手抓饼的杰作新鲜出炉，忍不住快点和大家分享，简单不揉面，会爆浆会拉丝，一口下去滋味无穷，这款土豆泥芝士饼手残党一定要去试试！馅料用的胡萝卜土豆泥，外包香酥可口的手抓饼，口感出乎意料的惊艳，还有会拉丝的芝士加持，一整个还没做完就特别令人期待，端上桌也是受欢迎得很，宝宝们吃过之后一直跟我连连夸赞，还点名下回再安排一次。土豆泥和芝士完美融合，金黄酥脆的外皮看着也特别诱人，不想揉面的朋友，这个做法一定要把它收入囊中。饱满的馅料，拉丝的视觉诱惑，还有香气飘飘的味道，一整个就是王炸组合，特别值得推荐！

食材清单加入采购清单

手抓饼两张

、

土豆 2个

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋（提前煮熟） 2个

、

黄瓜 1根

、

午餐肉（切小丁）适量

、

黑胡椒粉 1勺，约3g

、

沙拉酱 2勺，约10g

、

盐 1勺，约2g

、

芝士碎适量

、

全蛋液适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备
步骤2/15 点击查看大图
胡萝卜去皮后切小块。
步骤3/15 点击查看大图
土豆去皮后切小块。
步骤4/15 点击查看大图
放入蒸锅中，再放上两个鸡蛋，大火蒸15分钟。
步骤5/15 点击查看大图
黄瓜切薄片，加入盐，抓捏腌制挤干水分。
步骤6/15 点击查看大图
把蒸好的土豆、胡萝卜、鸡蛋取出。
步骤7/15 点击查看大图
一起压成鸡蛋土豆泥。
步骤8/15 点击查看大图
加入黄瓜片、午餐肉丁，再加入黑胡椒粉、沙拉酱和盐。
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
取一张解冻后的手抓饼，中间位置放上芝士碎。
步骤11/15 点击查看大图
放入土豆泥沙拉，表面再盖上一层芝士碎。
步骤12/15 点击查看大图
最后盖上另外一张解冻好的手抓饼，捏紧四周收口。
步骤13/15 点击查看大图
表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。
步骤14/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，180℃烤约20~25分钟，期间记得观察，上色满意了就可以取出。
最后一步点击查看大图
简单的几个步骤就大功告成啦，手抓饼的n＋1种吃法又轻松get！

小贴士

熟练耗时：50分钟工具：蒸锅、烤箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-18 · 广东省

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