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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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青椒（尖椒） 5个

、

里脊肉 150克

、

蒜或者大葱 2瓣

、

盐一勺

、

料酒少量勺

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
加盐，料酒，淀粉腌制一小会儿。青椒切条，大葱切段。
步骤2/4 点击查看大图
锅里下油，可以放点盐防止炸锅，把肉倒进去翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
肉从红色变成白色就可以，放入青椒和大葱。
最后一步点击查看大图
翻炒一小会儿，起锅前加入鸡精，或者根据口味调味加少许盐。

小贴士

肉很容易熟，不用炒太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-18 · 广东省

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