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燕麦挞杯

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挞杯的挞皮，口感近似于饼干的感觉，个头较于蛋挞大一些，它属于蛋挞的一类，做法简单，我们在里面加入燕麦，口感更丰富，也更健康，家里面有烤箱便可以自己做，搭配上喜欢的水果和坚果，甚至巧克力豆做装饰，是一款好看又好吃的小点心。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 90克

、

燕麦 150克

、

面粉 50额

、

芒果丁 80克

、

火龙果丁 80克

、

酸奶 15克

、

糖粉 60克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
盆中放入黄油、糖粉抓匀，让黄油和糖粉成分融合
步骤2/8 点击查看大图
顺时针搅拌，黄油发白放入面粉、燕麦揉成团
步骤3/8 点击查看大图
面团揉滋润，分成小剂子
步骤4/8 点击查看大图
小剂子揉圆按扁，放入蛋糕纸杯中
步骤5/8 点击查看大图
按压和纸杯大小一致的杯托状
步骤6/8 点击查看大图
放入烤盘中，烤箱180度，烤制18分钟
步骤7/8 点击查看大图
烤好的碗托从纸杯中取出
最后一步点击查看大图
依次放入芒果丁、火龙果丁、淋入酸奶装饰即成

小贴士

水果可以根据个人喜好进行替换，也可放入些坚果类的食物

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-17 · 北京市

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