紫薯糯米凉糕【宝宝辅食】
前段时间给孩子做的紫薯糯米凉糕,一直没来得及和你们分享。 它没有雪糕、冰淇淋那么凉,紫薯味儿很浓郁,吃起来黏黏糯糯的,一口下去还拉丝!
31克
14克
148克
618
千卡
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步骤1/8
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你们别看见有要做糯米皮就先怕了,跟着我的步骤来,很简单的做法。先来往糯米粉里加上玉米淀粉、砂糖和牛奶,还有玉米油一块搅匀了。
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步骤2/8
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搅好的糊糊不着急上锅蒸,为了保证细腻度,再来过个筛,盖上保鲜膜再顺手扎几个眼,就可以和紫薯一块上锅蒸熟了。
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步骤3/8
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蒸好的紫薯取出来,加点砂糖提味,就能捣成细腻的紫薯泥了。我做的这个是比较简单的紫薯馅,食材什么的也都是家里能找到的东西,你们也可以直接用豆沙、果泥、果酱去代替。
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发布于 2023-07-17 · 辽宁
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