天使蛋糕
很多人买了椰浆不知道怎么用,今天就分享一款用椰浆做的,椰香浓郁的蛋糕做法,这蛋糕清香无比,口感扎实,不同于戚风蛋糕,有时间试试吧! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/11
点击查看大图
先做蛋糕底:椰浆和植物油混合均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛加入低粉和玉米淀粉,搅拌至无干粉状态,这时候会很干
-
步骤3/11
点击查看大图
加入60克蛋清混合均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
200克蛋清加白糖打发至硬性发泡状态
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白霜和面糊混合翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋糕糊倒入蛋糕模具中,烤盘里加2厘米厚的凉水,架上烤网,放上蛋糕模具,烤箱提前预热好,上下火150度烤45分钟,出炉晾凉备用
-
步骤7/11
点击查看大图
接下来做椰子酱:食材到不粘锅中,搅拌至无干粉状态
-
步骤8/11
点击查看大图
开小火熬至浓稠状态,晾凉就可以用了
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋糕切成1厘米厚,8-10厘米长的片,抹上椰子酱,三片摞放在一起,外边也抹上酱
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上椰蓉装饰即可
-
最后一步
点击查看大图
不用蛋黄做的蛋糕,颜色就是白色的,所以叫天使蛋糕
烤箱品牌不一样,脾气秉性不一样,烘烤值仅供参考,具体按自家的烤箱定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 河北省
天使蛋糕的相关分类
天使蛋糕的相关推荐
-
夏日烧烤做法超简单,学会不用吃外卖
417631人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5741077人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#孔泰奶酪香肠恰巴塔
158653人看过 -
滋补蹄花汤
949453人看过 -
椰香天使蛋糕卷#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
145334人看过 -
日食记 | 肥牛千层锅
134080人看过 -
天使蛋糕---剩余蛋清的好去处
119519人看过 -
鲜掉眉毛的冬瓜肉丸汤 十分钟就能搞定的有肉有菜有汤的美味
277427人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
223477人看过 -
免揉泡泡面包
170062人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27941337人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
208059人看过