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羊肉手抓饭的做法

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羊肉手抓饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 300克

、

洋葱适量

、

胡萝卜半根

、

葡萄干适量

、

大米 150克

、

孜然粉适量

、

食盐 2克

、

食用油适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉、胡萝卜、洋葱切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
大米用清水淘洗干净，放大约没过一手指肚的水。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅烧热倒入适量食用油，放入羊肉煸炒至变色，加入适量食盐、料酒和生抽。
步骤4/6 点击查看大图
放入洋葱、胡萝卜和孜然粉继续煸炒至断生关火。
步骤5/6 点击查看大图
把炒熟的羊肉放入大米里，加入葡萄干，搅拌均匀，打开蒸饭模式。
最后一步点击查看大图
香喷喷的羊肉手抓饭就做好啦！

小贴士

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-13 · 山东省

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