土豆泥
土豆好吃又饱腹感强,超大份土豆泥更是难以拒绝。
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步骤1/10
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准备一个大土豆或者两个大小均等的土豆,去皮切薄片上锅蒸熟。
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趁热捣成泥。
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步骤3/10
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不怕麻烦就过筛一下更加细腻。
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步骤4/10
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加入隔水融化的黄油20克。
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步骤5/10
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分次加入热牛奶,搅拌均匀。
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步骤6/10
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加入一小勺盐搅拌均匀。
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步骤7/10
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一勺土豆淀粉、一小勺黑胡椒粉、适量清水、一勺蚝油搅拌均匀。
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步骤8/10
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小火加热煮至粘稠。
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步骤9/10
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土豆泥整理成型,淋上料汁。
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最后一步
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撒上少许的欧芹碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-12 · 山东
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