川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
炎炎夏日 那来一盘素菜吧 好吃又下饭
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步骤1/10
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蒜要多多的 我用了两头 用刀把蒜按一下或者拍一下这样好去皮 底端去蒂
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步骤2/10
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切成蒜末
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豆角切长断
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步骤4/10
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把豆角用油小火煸到起皱褶这个过程需要耐心一些煸好后 盛出备用
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步骤5/10
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锅中放油 放入姜片 蒜末 花椒粒 干辣椒
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步骤6/10
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别炒糊了
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步骤7/10
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煸金黄色的时候即可
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步骤8/10
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放入 煸好的豆角
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步骤9/10
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快速翻炒 加入盐 鸡精 酱油
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最后一步
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翻炒匀 盛出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
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