日式紫苏梅子
-
步骤1/5
点击查看大图
梅子清洗干净后，用适量清水（以能没过梅子为宜）浸泡24小时，以去除其涩味
-
步骤2/5
点击查看大图
24小时后将梅子取出沥干水，放入一个无油无水的容器中，倒入冰糖和食盐，先腌制4天
-
步骤3/5
点击查看大图
4天后将梅子取出，晾晒三天，再把梅子放回梅汁中，再放入紫苏（事先用盐揉搓、洗净后，剪碎），腌制两个半月到三个月后取出
-
步骤4/5
点击查看大图
把梅子晒干（也可以不晒，把梅子继续留在梅汁中，但是要尽快食用，以免越放越咸）.
-
最后一步
点击查看大图
夏日炎炎，用梅子配蜂蜜、冰糖调配饮品，实为一大快事
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-12 · 广西壮族自治区
日式紫苏梅子的相关分类
日式紫苏梅子的相关推荐
-
糖渍桂花
811085人看过 -
花生酱吐司肉桂卷
182028人看过 -
朝鲜泡菜
32783人看过 -
朝鲜族韩式腌紫苏叶咸菜拌菜
25158人看过 -
馄炖
2099680人看过 -
紫苏嫩姜
27340人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋（减脂餐）
296799人看过 -
牛丼
73532人看过 -
#养生打卡#坚果鸡蛋开放吐司
154482人看过 -
回锅肉
27578840人看过 -
#换着花样吃早餐# 墨西哥面包
236813人看过 -
#巨下饭的家常菜# 高中生80天营养早餐，天天不重样
390564人看过
