鲜香鳕鱼小馄饨
一碗鲜美小馄饨是我家宝贝吃不怕的美食！用了一半肉馅一半大西洋真鳕鱼颈背肉，鲜嫩多汁，没有腥味只有鲜味。为什么呢？因为大西洋真鳕鱼颈背肉是深海捕捞，船上急冻，锁住新鲜。 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#
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步骤1/10
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先来个成品图。
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步骤2/10
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食材合影。猪梅花肉搅匀后放一点葱姜料酒一勺生抽调味，充分搅拌均匀。
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鳕鱼用厨房纸吸一吸，剁碎。
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放一点点葱姜料酒，一点点椒盐去腥，搅拌均匀
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和肉馅一起
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搅拌均匀。
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根据自己平时的包法包点小馄饨。我这里面有3种包法，还有一种是小金鱼。
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烧适量开水，放一点点盐，水开放入小馄饨，大火烧开
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步骤9/10
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烧开后点点冷水，我一共点了2次。等再次煮开，小馄饨都浮起就熟啦！
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最后一步
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捞出小馄饨，放一勺葱油，撒一点葱花。香得很。
不放心可以先捞一个尝尝呀！如果大人吃可以放一点辣油，味道真的鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-11 · 江苏
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