传统美食/小吃--桅粿/碱粿
还是小时候的那个味道，糯叽叽的，吃的时候可以不用刀切，而是用棉线把它分成一块一块的，蘸红糖/白糖，口感杠杠滴！ 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/8
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准备食材，准备一杯泡好晾凉的红茶水
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步骤2/8
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将糯米粉和食用碱混合拌匀
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步骤3/8
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加入晾凉后的红茶水
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步骤4/8
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拌匀后加入食用油，继续搅匀
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步骤5/8
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拌匀后加入食用油，继续搅匀
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步骤6/8
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准备一个盘子，盘底抹些油，倒入粉浆，轻震几下，冷水下锅蒸20分钟左右即可！
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步骤7/8
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关火焖5分钟后可取出
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最后一步
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切块蘸红糖或白糖均可，放凉后口感更佳噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-10 · 广东省
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