杏仁冰激淋
这个夏天真的好热呀,自己动手做个杏仁口味的冰激淋真的很满足。
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步骤1/12
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甜杏仁100克加入250毫升纯牛奶,榨汁机搅打成细腻的杏仁牛奶。
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步骤2/12
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5颗蛋黄中加入20克糖,搅拌均匀。
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步骤3/12
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将杏仁牛奶倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
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步骤4/12
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中小火隔水加热。
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步骤5/12
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变得黏稠一点,加入50克蜂蜜。
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步骤6/12
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250克淡奶油分三次加入10克糖打发。
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步骤7/12
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倒入混合好的杏仁牛奶中,搅拌均匀。
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步骤8/12
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倒入容器中,震出气泡。
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步骤9/12
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加盖放冰箱冷藏一夜。
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步骤10/12
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吃之前打开回回温。
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步骤11/12
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挖成球形。
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最后一步
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铺一层奥利奥碎,摆入自己喜欢的饼干、坚果即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-10 · 山东
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