麻椒鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼片中加入葱姜、生抽、料酒,黑胡椒、淀粉抓拌均匀腌制20分钟;
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步骤2/5
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油热后放入鱼片炸至定型金黄即可捞出控油;
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步骤3/5
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锅中留底油,放入蒜末、干椒、麻椒、花椒炒香;
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步骤4/5
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倒入鱼片,一勺生抽、少许白糖翻炒均匀,
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最后一步
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放入青红辣椒即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-09 · 山西省
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