豇豆炒肉沫
做一份豇豆炒肉沫,不管是拌饭还是拌面,都巨香!你能吃上几碗米饭呢?
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步骤1/19
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肉沫中放入一大勺生抽,一勺料酒抓拌均匀后,放入一大勺淀粉抓拌均匀,最后放入适量的香油拌匀,腌制十分钟左右备用!
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步骤2/19
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豇豆清洗干净,去掉头尾,切成沫备用!
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步骤3/19
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水开,放入一勺盐和适量的油,再放去切好的豇豆沫!
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步骤4/19
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焯水一分钟左右,捞出控干水分备用!
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步骤5/19
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起锅烧油,放入腌制好的肉沫划散!
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步骤6/19
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放入少许红烧酱油翻炒均匀!
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步骤7/19
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放入蒜瓣和小米辣爆香!
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步骤8/19
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放入焯好水的豇豆翻炒均匀!
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步骤9/19
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放入盐和鸡精调味!
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步骤10/19
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放入一铲生抽!
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步骤11/19
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翻炒均匀即可食用!
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步骤12/19
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步骤13/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-08 · 湖北
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