是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

丝瓜炒鸡蛋的做法

点击查看大图

丝瓜炒鸡蛋

浏览 1.2万 · 收藏 241

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

现在正是吃丝瓜的季节，好多人都不喜欢吃，因为炒不好的话真的会有一股怪怪的味道，影响口感。按照我的步骤，炒出来的丝瓜香甜滑嫩，真的很好吃。首先选丝瓜要选短而胖的小的，超市里又长又细的长得好看的炒出来不好吃哦。

食材清单加入采购清单

丝瓜 3根

、

鸡蛋 2个

、

蒜 1瓣

、

味极鲜 1勺

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备3根丝瓜，全部去皮
步骤2/9 点击查看大图
切成薄片
步骤3/9 点击查看大图
放入清水冲洗一下，洗了一下就马上捞出来，防止炒的时候变黑
步骤4/9 点击查看大图
打两个鸡蛋炒熟，想要鸡蛋炒的嫩可以看下第一个作品
步骤5/9 点击查看大图
切4片葱花备用
步骤6/9 点击查看大图
锅内倒入油放入葱花，丝瓜翻炒
步骤7/9 点击查看大图
炒至丝瓜软烂，加入盐，味极鲜，水份全部炒出来倒入鸡蛋，炒丝瓜的时候一定不要加水
步骤8/9 点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒2分钟。倒入一点醋。
最后一步点击查看大图
装盘就可以了。

小贴士

1、炒丝瓜的时候不要加水。 2、炒丝瓜就加入调味料，放入鸡蛋后加点醋就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-08 · 山东

换个做法

丝瓜炒鸡蛋的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

丝瓜炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许