紫薯儿童包
六一儿童节快到了,给小朋友做一款紫薯包吧。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
5克
21克
126克
627
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉过刷,100克面粉、1克酵母、20克细白砂糖、适量水拌均,揉成光滑的白面团;
-
步骤2/8
点击查看大图
50克面粉、50克紫薯泥、10克白砂糖、20克炼乳、1克酵母,拌均揉成光滑的紫薯面团;
-
步骤3/8
点击查看大图
二种面团分别盖上保鲜膜静放,让其发酵变二倍大;
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵好的面团,揉面排气,再分别分成六等份;
-
步骤5/8
点击查看大图
白面团,擀成面皮;
-
步骤6/8
点击查看大图
放入紫薯面团,包裹,揉合口;
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸锅垫上试用纱布,放入包好的紫薯包,静放10分钟;PS:紫薯包之间要有空隙,蒸好之后会变大。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放适量水,蒸约15分钟,即可。
1.紫薯泥做法,紫薯洗净蒸熟,放凉,去皮,料理机打碎;
2.紫薯面团不需要水,自己用炼乳就能揉成面团,另外紫薯泥有水分;
3.面团要等发酵好揉,发酵好的标准丝变大,且有蜂窝。
4.蒸锅中包与包自己要留足够的空隙,蒸熟,紫薯包会变大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
紫薯儿童包的其他做法
紫薯儿童包的相关分类
紫薯儿童包的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26613265人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20816752人看过 -
儿童拌饭
303045人看过 -
红烧鸡腿-儿童营养餐
1660155人看过 -
儿童营养早餐
608382人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7085790人看过 -
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
432877人看过 -
云南/芸豆海带排骨汤
180250人看过 -
酸辣土豆丝
40437649人看过 -
【儿童营养餐&童趣餐】兔兔咖喱牛肉饭
716912人看过 -
丝瓜炒木耳
2769012人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
389542人看过