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可可奥利奥空气蛋糕

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晓娆123

口感轻盈的蛋糕胚加上巧克力奶油，还有奥利奥薄脆，第一口就被惊艳到了！真的敲好吃，一定要做！！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
低筋面粉 20克
、
纯牛奶 20克
、
可可粉 8克
、
细砂糖 20克
、
玉米油 20克
、
柠檬汁 几滴
、
奥利奥饼干碎 2适量
、
淡奶油 160克
、
糖 12克
、
可可粉 6克
烹饪步骤
小贴士

面糊稠适量加点牛奶，调整成细腻流动性面糊。 奶油我用的艾恩摩尔动物淡奶油，乳脂含量高达38%，配料比较干净，添加剂很少，所以吃起来口感轻盈，奶味纯正，没有奶腥味，清爽不腻。 奶油质地细腻，特别好打发，千万不要打发过度哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-07 · 山东

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