凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是一道传统名菜,也是一种常见的凉拌菜,家常菜,具有独特的风味,能促进食欲,可以用来治疗咽喉痛,声音嘶哑等~ 参与活动: #本周热榜来袭!#
31克
16克
13克
393
千卡
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步骤1/9
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准备材料皮蛋切瓣、姜切片、葱切段、洋葱切小片、蒜切碎、小米椒切圈
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步骤2/9
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起锅烧水,皮蛋隔水蒸8分钟
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步骤3/9
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正在蒸
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步骤4/9
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蒸好开盖放凉
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步骤5/9
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所有处理好的材料
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步骤6/9
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制作调料:起锅烧油,爆香蒜和小米椒,接着放入葱段、洋葱一起爆炒30秒,放入1勺生抽就搞定啦
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步骤7/9
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将制作好的调料均匀淋在皮蛋上面,倒入1勺珍选捞汁,凉拌皮蛋就做好了
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步骤8/9
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清香爽口(如果不怕皮蛋的腥味,可以不用蒸熟)
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 广东省
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