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菠萝拌猪肉片的做法

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菠萝拌猪肉片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

里脊适量

、

腌制肉片材料

、

太太乐特级酱油 1匙

、

食用油适量

、

酱汁

、

蒜 2瓣

、

芝麻适量

、

耗油适量

、

太太乐特级酱油适量1

、

盐适量

、

香菜段 1棵

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
所有食材都准备好，沿着肉的文理把肉切成薄片备用。
步骤2/11 点击查看大图
切好的肉片放入1匙太太乐特级酱油。
步骤3/11 点击查看大图
适量食用油，用手抓匀腌制20分钟。
步骤4/11 点击查看大图
菠萝用刀削皮切块备用。
步骤5/11 点击查看大图
锅内倒入适量水烧开放凉后倒入切好的菠萝块，倒入适量盐浸泡一会。
步骤6/11 点击查看大图
锅内倒入适量油，倒入腌制好的肉片，小火把肉片划拉熟盛出备用
步骤7/11 点击查看大图
蒜剥掉外皮放入辅食机打成蒜末后放在弄熟的肉片表面。
步骤8/11 点击查看大图
在肉片表面倒入适量的熟芝麻。
步骤9/11 点击查看大图
锅内倒入油大火烧至油浓冒烟后关火泼再肉片上。
步骤10/11 点击查看大图
浸泡好的菠萝用清水清洗干净放入碗中备用
最后一步点击查看大图
在弄好的肉片上倒入准备好的耗油和太太乐特级酱油，放入准备好的菠萝，盐和香菜段，搅拌均匀即可享用

小贴士

1：喜欢吃辣的可以在最后加的辣椒油进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-06 · 山东

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