丹麦小方包
香浓的牛油味面包,吃了不要太胖啦! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
-
步骤1/17
点击查看大图
除黄油外,全部材料混合揉成团
-
步骤2/17
点击查看大图
加入黄油继续揉至面团光滑
-
步骤3/17
点击查看大图
能出手套膜即可
-
步骤4/17
点击查看大图
把面团擀开用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏20分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
拿出擀成长方形
-
步骤6/17
点击查看大图
把裹入黄油提前软化,用保鲜膜封好擀成长方形,如图。放入面团中间
-
步骤7/17
点击查看大图
面团四边要粘好,保证不容易漏油
-
步骤8/17
点击查看大图
把面团进行4折叠起
-
步骤9/17
点击查看大图
揉面团上撒上一些面粉,延两边擀开,动作要轻擀,这个4折的步骤需要重复3次叠,天气热的话,面团太软不好擀,容易漏油,放冰箱冷藏一下再来擀比较好操作
-
步骤10/17
点击查看大图
最后擀好的面团也有一些层次
-
步骤11/17
点击查看大图
把面团切成小正方形,放入烤盘发酵,天气热,发酵了20分钟左右面团比原来大了一倍,在面团上撒上高粉
-
步骤12/17
点击查看大图
放入烤箱底层,165度,烤30分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
成品图
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-06 · 广东
丹麦小方包的相关分类
丹麦小方包的相关推荐
-
巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!
11627人看过 -
生巧
548539人看过 -
完美复刻北海道白色恋人饼干
212228人看过 -
花开富贵
324074人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松小贝
148034人看过 -
#奇妙烘焙屋#搞怪表情提子椰蓉夹心可露丽面包
171429人看过 -
星空蛋糕|太阳猫早餐
67548人看过 -
海洋风木糠蛋糕
38943人看过 -
#奇妙烘焙屋#日式棉花蛋糕
192917人看过 -
抹茶软心巧克力
14864人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松面包
196291人看过 -
懒蛋蛋香草柠檬巧克力饼干
132020人看过