青梅酒：
一杯酒，一段故事，人生悠悠，自在在心头！ 青梅成熟的季节，适合把它加入冰糖，加入酒，然后开始期待，3个月后，开启时的那份惊喜！
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步骤1/10
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青梅洗了5,6遍，用清水稍微浸泡一会儿，捞出去掉底部的果蒂，就是那个黑色的小尾巴，它会有苦味儿，然后晾干。
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青梅，白兰地，冰糖，按1:1:0.6的比例称好。
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密封罐子或者瓶子用清水洗干净，控干水，先铺上一层青梅。
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然后撒上一层冰糖。
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再放入一层青梅一层冰糖。
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倒入白兰地酒。
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瓶口的俯视图。
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盖上密封盖，开启3个月的等待。
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步骤9/10
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侧面图。
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最后一步
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今天做了2大罐，有20斤，可以期待10月份开瓶时的惊喜了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-06 · 广东省
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