牛肉蒸饺
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步骤1/6
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牛肉洗净切小块后,放入搅拌机,搅碎,用除了马蹄和葱之外的配料,拌匀后腌制半个钟。
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步骤2/6
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马蹄去皮洗净,剁碎,葱洗净切花
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步骤3/6
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把葱和马蹄放入牛肉一起拌匀,做成馅料。
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步骤4/6
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在饺子皮上放上适量馅料,封好口,做成饺子。
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步骤5/6
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饺子做好后,上蒸笼蒸15分钟。计时从水蒸气冒起时算起,蒸笼底要刷上少许食用油以防止粘皮。15分钟后关火,稍稍放凉后才能拿出,否则会烂皮。
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最后一步
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成品图
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发布于 2023-07-05 · 广西壮族自治区
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