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牛肉酥饼的做法

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牛肉酥饼

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酥得掉渣的牛肉酥饼，快手，简单，酥脆美味，不信来试试。参与活动: #奇妙烘焙屋#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 1张

、

牛肉 200克

、

洋葱 30克

、

玉米淀粉 2茶匙

、

油 1汤匙

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

酱油少许

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉洗干净剁碎，放入玉米淀粉，胡椒粉，盐，酱油
步骤2/12 点击查看大图
搅拌均匀后放入油拌一下腌制半小时
步骤3/12 点击查看大图
洋葱切小块与腌制好的牛肉混合拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
手抓饼稍放软分成4份
步骤5/12 点击查看大图
每份面皮上放上适量的牛肉洋葱馅。
步骤6/12 点击查看大图
每份都包裏好封好口，封口朝下。
步骤7/12 点击查看大图
用擀面杖将牛肉坯子擀薄。
步骤8/12 点击查看大图
表面洒点白芝麻
步骤9/12 点击查看大图
放入预热好的180度烤箱，烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节。
步骤10/12 点击查看大图
烤好后非常酥脆
步骤11/12 点击查看大图
放凉后也很脆。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.擀牛肉坯子时皮擀破点也没关系 2.烤到上色即可。 3.手抓饼从冰箱拿出来稍放软再操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-05 · 广东省

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