蛋黄肉粽(附干粽叶的处理方法)
浏览 138813 · 收藏 4463
超爱咸蛋黄肉粽。。还拿出一斤包了一点碱水粽,也很好吃 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
糯米
5斤
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
盐
适量
、
猪腿肉
1斤
、
咸蛋黄
20个
、
干粽叶
100片左右
、
干香菇
适量
、
花生仁
适量
、
食用碱
适量
、 、
生抽
2勺
、
老抽
少许
、
料酒
半勺
、
十三香
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
干粽叶放入盆中加入足够多的水,上面用重物压一下确保粽叶浸到水,大概泡5个小时左右(粽叶吸够水就行)
-
步骤2/12
点击查看大图
猪肉切大块放调料腌制半个小时以上
-
步骤3/12
点击查看大图
糯米洗净泡水(水多加一点,天热记得中途换水),干香菇剪小,花生仁泡水备用
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-07-05 · 广东省
换个做法
蛋黄肉粽的相关分类
蛋黄肉粽的相关推荐
-
家庭版肉夹馍
20879人看过 -
椰汁马蹄千层糕
22924人看过 -
快手红枣蛋糕(全蛋)
11434人看过 -
鲜虾白贝粉丝煲
8312人看过 -
爆炒钉螺
12980人看过 -
羊肚菌蒸肉
3745人看过 -
超简单的草莓大福
33243人看过 -
水煮肉片(家庭减辣版)
14318人看过 -
煲仔饭(电饭煲)
16610人看过 -
糖醋排骨
110906人看过 -
自制卤鸭货(儿童可吃)
8047人看过 -
#本周热榜#超简单的桃酥~无需打发一次成功
22391人看过